PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar z Kostki PRO
  4. #25 - Black widow

#25 - Black widow
15 lipca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2325 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2298 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2289 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2288 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 51.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 25
    Gęstość początkowa BLG
  • 93
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 12 %
    ABV
  • 77.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 485
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 65.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 sierpnia 2018 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 18 C 18 C
Na 2 tygodnie cichej 1 mała laska wanilii macerowana 7 dni w Burbonów. Przy rozleniwiłam 6 espresso.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!