PL | EN
#25 - Milkshake Pale Ale (mang...
14 lipca 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2354 dni temuWarzenie
-
2354 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2347 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2345 dni temuRozlew
Aktualizacja 2344 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
87.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
12Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13Gęstość początkowa BLG
-
34IBU dla warki
Fermentacja
-
28 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
4Gęstość po burzliwej BLG
-
4Gęstość końcowa BLG
-
5 %ABV
-
70.2 %Odfermentowanie
Rozlew
-
24 LIlość pakowanego piwa
-
244Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.8Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
188.4 gIlość cukru do refermentacji
-
21 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
14 lipca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 15 BLG | --- | 20 C | ||
Wyszło 28 litrów 13 Blg po dodaniu laktozy 15 Blg. Warka podzielona na dwie części: 1. Mango 13,5 litra + 2.200 g mango (własna pulpa*) = 15,8 Blg 2. Arbuz 12,5 litra + 1.371 g arbuza (kawałki) = 15 Blg - (nie puścił jeszcze soku) *1.250 g zmiksowane mango + 1.000 g wody (pasteryzacja w 80 stopniach). gęstwa po 100 ml z US-05 po dry stout |
||||||
21 lipca 2018 | FERMENTACJA CICHA | 4 BLG | --- | --- | ||
wyszło ok. 24,5 litra w sumie, oba zeszły do 4 Blg. Mango - mętne, zdominowane przez goryczkę mango, goryczka trochę ostra. Arbuz - klarowne (owoce w kawałkach), wyczuwalny arbuz, goryczka nie tak nachalna jak w mango. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!