PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ziemniaczan
  4. #8 - Resztki z magazynu I

#8 - Resztki z magazynu I
7 lipca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2331 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2285 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2285 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 65.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 8 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 91.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 217
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 36.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 8 lipca 2018 10:30 --- --- ---
Na wygrzew dodałem około 100g łuski ryżowej zalanej wcześniej około 1,5l wrzątku

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
Zadanie gęstwy, napowietrzanie blenderem
7 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
Zadanie gęstwy, napowietrzanie blenderem
8 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
8 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
9 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!