PL | EN
#10 - truskawkowy berliner + s...
29 czerwca 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2318 dni temuWarzenie
-
2316 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2306 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2294 dni temuRozlew
Aktualizacja 2294 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
58.8 %Właściwa wydajność zacierana
-
8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8.2Gęstość początkowa BLG
-
9IBU dla warki
Fermentacja
-
22 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
2Gęstość po burzliwej BLG
-
1.5Gęstość końcowa BLG
-
3.5 %ABV
-
82.2 %Odfermentowanie
Rozlew
-
20 LIlość pakowanego piwa
-
148Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
86.8 gIlość cukru do refermentacji
-
18 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 lipca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 8.2 BLG | 18 C | 18 C | ||
Swobodna fermentacja w piwnicy bez kontroli temperatury. Drożdze - uwodnione US 05 zadano około 14:00. | ||||||
12 lipca 2018 | FERMENTACJA CICHA | 2 BLG | 18 C | 24 C | ||
Warka podzielona na dwie po 11 l. 1. 2 kg truskawek, pateryzowane w 70 c 2. 1,5 Kg malin pasteryzowanych w 70C, Oba wiadra poszły do piwnicy. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!