PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. miti1986
  4. #68 - # 68 Berliner Weisse Wiśnia

#68 - # 68 Berliner Weisse Wi...
29 czerwca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2338 dni temu
    Warzenie
  • 2335 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2321 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2296 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2296 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 8
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 0.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 92.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 120
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 142.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 lipca 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
21.07.2018 r dodano 2 kg wiśni mrożonych(5x400g. 5.15 zł za opakowanie byli ok 21 zl za wiśnie). Planuje ok 2 tygodnie żeby drożdże zjadły cukry a potem kilka dni do schowka żeby opadły drobinki owoców. Planowane butelkowanie ok 11 sierpnia.
4 sierpnia 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Zlano piwo od wiśni. Smak dobry. Wiśniowy.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!