PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ziemniaczan
  4. #5 - Hefe-weizen (weizen I)

#5 - Hefe-weizen (weizen I)
23 czerwca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2216 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2204 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2203 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 18
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 84.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9.3 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 230
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 82.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Rozpoczęcie fermentacji w komorze styropianowej.
24 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C ---
24 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
25 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
26 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Piwo wyjęte z komory, stoi w temperaturze otoczenia około 20 stopni.
26 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 21 C
Piwo stoi w temperaturze pokojowej, brak pomiarów wewnątrz wiadra.
26 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!