PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar siedmiu wzgórz
  4. #3 - HOPiec Tatarski (single hop Mosaic) Sunny Ale

#3 - HOPiec Tatarski (single h...
26 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2257 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2245 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2242 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2234 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2203 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 88
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.6 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 81.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 7.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 240
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 22.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 maja 2018 13:12 67 C 13 BLG ---
korekta 200g więcej Weyermann - Pale Ale Malt

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 17 C 15 C
1l straty przy zlewaniu do fermentora
burzliwa ruszyła po 28h od zadania drożdży

zlać na cichą po 12 dniach (07.06.2018)
butelkowanie po 10 dniach (17.06.2018)
7 czerwca 2018 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 19 C 23 C
straty po zlaniu na cichą 1 litr -----zostało 9,3l
15g mosaic - 10.06
10g mosaic - 14.06
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!