PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. emeryt PRO
  4. #38 - Sour Ale

#38 - Sour Ale
19 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2379 dni temu
    Warzenie
  • 2379 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2362 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2360 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2356 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2356 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 62.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 51
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 8 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 74 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 6.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 32.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 25 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 maja 2018 10:28 --- --- 5.2
2 19 maja 2018 10:57 65 C --- ---
w 35 minucie zacier podgrzany do 65oC z 60oC
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!