PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LukasP
  4. #1 - Jasne Polskie

#1 - Jasne Polskie
12 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2393 dni temu
    Warzenie
  • 2393 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2374 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2358 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2245 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.3 %
    ABV
  • 87.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 316
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 166.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 maja 2018 07:29 40 C --- ---
Całość zasypu wsypana do 20 l wody o temp. 40C

- podgrzewanie do 61C

- 10 minut - max.15 w temp. 60-62C

- 45 minut w temp. 70-72C

- podgrzanie do 75-76C ... 10 min przerwy
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!