PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Greczek
  4. #78 - Witbier

#78 - Witbier
6 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2393 dni temu
    Warzenie
  • 2393 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2371 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2363 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 13
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.6 %
    ABV
  • 63.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 199
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 120.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 16 C
Drożdże zadano w dniu warzenia, uwodniowe do brzeczki o temp ok 18°C, i dodatkowo schłodzono brzeczkę, docelowo do 16°C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!