PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jan "Dżony" Wesoły PRO
  4. #4 - White IPA (by Dori)

#4 - White IPA (by Dori)
14 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2224 dni temu
    Warzenie
  • 2224 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2219 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2219 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2214 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2214 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 94.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4.3 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 75 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 252
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 120 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Jak można było oczekiwać fermentacja ruszyła w nocy.
Bardzo pięknie bulka ;)
17 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 19 C 19 C
Fermentacja w zasadzie zakończona. Piana opadła.
Dla pewności pomiar za dwa dni.
19 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 19 C 19 C
Piwo jest pięknie "białe", pszenica pomału się wygładza i wychodzi na pierwszy plan.
Zapamiętać: kieliszek z grubego szkła ma zbyt małą wyporność w tej gęstości piwa. Trzeba coś cięższego.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!