PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. L.Alaba
  4. #14 - Mosaic APA

#14 - Mosaic APA
6 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2219 dni temu
    Warzenie
  • 2219 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2209 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2209 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2207 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2206 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 117.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 kwietnia 2018 21:02 65 C 19 BLG ---
2 6 kwietnia 2018 21:02 72 C 20.5 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 17 C
Zadane drożdże: gęstwa us-05
8 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 21 C 20 C
8 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 23 C 23 C
11 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 19 C 19 C
16 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 23 C 23 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!