PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. marquel PRO
  4. #14 - iRISH STOUT

#14 - iRISH STOUT
7 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2413 dni temu
    Warzenie
  • 2412 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2403 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2393 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2381 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 93.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 69 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 206
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 108.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 20.5 C 22 C
9 litrów z płatkami Mocca
13 litrów zwykłego
Aromat kawowy
27 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 21 C 23 C
13l
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!