PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mserwis.info
  4. #1 - Porter Bałtycki - pierwsza próba

#1 - Porter Bałtycki - pierwsz...
1 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2431 dni temu
    Warzenie
  • 2430 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2402 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2270 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2269 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.8 %
    ABV
  • 74.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 424
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 60.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 9 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 1 kwietnia 2018 22:43 --- --- ---
słody czekoladowe na wygrzew

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 9 C 9 C
Piwo odfermentowalo, w smaku lekko słodkie, pali w przełyk, wyraźnie palone. Na tym etapie jest już idealne :).

Objętość 21L

Schodzę z temperaturą do 5*C i leżakuję miesiąc.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!