PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jan "Dżony" Wesoły PRO
  4. #3 - New Zeland Pale Ale (Dori) z niemiecką gorycz...

#3 - New Zeland Pale Ale (Dori...
30 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2239 dni temu
    Warzenie
  • 2239 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2231 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2231 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2226 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2225 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 98.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 52
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.3 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 115.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 18 C 20 C
Wstawione na burzliwą 12:30 Warzenie 6h
31 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Jak zakładałem ruszyło w nocy. Bardzo pięknie pracują :D Duma jest!
7 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 20 C 20 C
Start cichej. Niestety temperatura będzie wysoka. Około 18 -20 stopni. Postaramy się max krótko. Góra 5 dni
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!