PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #37 - Amerykańska Pszenica

#37 - Amerykańska Pszenica
25 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2434 dni temu
    Warzenie
  • 2434 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2423 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2423 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 48.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12.2 BLG 14 C ---
45 g galaxy na hop stand 75-70'C 25'
Dodałem litr wody w celu zbicia blg
W boxe 14 'C
26 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 14 C 14 C
27 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C 15 C
28 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 16 C
29 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 16.5 C
ładnie bulka. Nieco zwalnia
29 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 17.5 C
Podniesienie temperatury otoczenia
3 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C 19.2 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!