PL | EN
#2 - Milk Stout z dodatkiem Mi...
18 marca 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2342 dni temuWarzenie
-
2342 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2335 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2322 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/2ce60300f63556bef225b0cbde941e9e.png)
Aktualizacja 2322 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
---Właściwa wydajność zacierana
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
18Gęstość początkowa BLG
-
30IBU dla warki
Fermentacja
-
21.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
3.1 LStraty z gotowania
-
10.5Gęstość po burzliwej BLG
-
10Gęstość końcowa BLG
-
4.8 %ABV
-
46 %Odfermentowanie
Rozlew
-
19.5 LIlość pakowanego piwa
-
358Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
104.4 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
18 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 18 BLG | 18 C | 19 C | ||
Zadane uwodnione drożdże s-04. Mocna mięta, dość wyczuwalna goryczka z chmielu i lekka czekolada. | ||||||
19 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | 19 C | ||
Ruszyło w nocy! Szybko! I już zaczyna ładnie pracować. Odliczanie start | ||||||
21 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 11 BLG | 18 C | 18 C | ||
Fermentacja w zasadzie zakończona zostało lekkie odgazowanie :O Kolor mega czarny, w zapachu mięta (taaak) i delikatna czekolada. Smak: mocna mięta, niestety trochę przykrywająca, bez śladu paloności z lekką nutką czekolady. Jest gładkość laktozy, ale nie może się przebić przez miętę :P Niech postoi jeszcze trochę ;) |
||||||
24 marca 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 10.5 BLG | 19 C | 19 C | ||
W zapachu dentosept :P W smaku, dominująca mięta, zaczyna wychodzić gładkość laktozy i czekolada i kawa. Może się ułoży :D |
||||||
25 marca 2018 | FERMENTACJA CICHA | 10.5 BLG | 19 C | 19 C | ||
Przelane na cichą. Zostawiam co najmniej tydzień. Zobaczymy, czy uda się jeszcze coś odfermentować :P |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!