PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mibor
  4. #27 - milk stout

#27 - milk stout
16 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2344 dni temu
    Warzenie
  • 2343 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2317 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2316 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 98.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 61.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.3 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 263
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 86 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
zadano ok 180 ml gęstwy po PAPA warka 25, gęstwa zebrana dzień wcześniej. odstawione ok 0:30 przy balkonie
17 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
D1 -Rano temp 16-17 stopni rozpoczęło się bulkanie, wyniesione do piwnicy z małym wkładem, temp w południe 16,3 bulkanie powolne
9 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG --- ---
refraktometr 8,8 brix po przeliczeniu 5,4 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!