PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. domuciech
  4. #3 - #3

#3 - #3
4 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2338 dni temu
    Warzenie
  • 2338 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2331 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2331 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2326 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2326 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 37
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 0.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 95.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 197
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 102.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 marca 2018 18:33 68 C 12 BLG 6
start w 68, przez 30 min zeszło do 64, podbite do 69, zeszło do 65 po 60 min. Potem podgrzane i przetrzymane w 73-74C przez 15 min.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 11 BLG 25 C 17 C
Warunki przy zadaniu drożdży
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!