PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #82 - Chocoholic v2

#82 - Chocoholic v2
9 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2479 dni temu
    Warzenie
  • 2479 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2454 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2430 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2430 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • 4.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 68.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 276
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 138.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 14.6 BLG 17.5 C ---
11 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19.5 C ---
13 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.4 C ---
25 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.9 BLG 21 C 21 C
6 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 4.9 BLG 21 C 21 C
24L piwa rozlane do dwoch fermentorow po 12L. Do każdego dodane odpowiednio: 500ml soku wisniowego 100%, 500ml soku jagodowego 100%.
25 marca 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Oba fermentory przeniesione na balkon (cold-crash)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!