PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo i Mięsiwo
  4. #15 - Dry Stout

#15 - Dry Stout
4 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2483 dni temu
    Warzenie
  • 2483 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2469 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2455 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2455 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 82.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 116.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 20 C
drożdże - gęstwa z PIPA (Safale S-05)
7 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.3 BLG --- 20 C
11 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG --- 20 C
14 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 19 C ---
3 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 2.2 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!