PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TheDorsz
  4. #1 - Russian Imperial Stout

#1 - Russian Imperial Stout
3 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2485 dni temu
    Warzenie
  • 2485 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2458 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2377 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2376 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 63 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 28
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 32
    Gęstość początkowa BLG
  • 120
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 16.4 %
    ABV
  • 75.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 637
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 63.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 lutego 2018 09:41 --- --- ---
zacieranie i wysładzanie po połowie

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 15 C 11 C
9:30- fermentacja wystartowała
2 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 11 BLG 18 C 18 C
dodano 50 gram płatków po beczce z dębu francuskiego po koniaku zamiast macerowanych
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!