PL | EN
#6 - Belgian Pale Ale #6
1 lutego 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2487 dni temuWarzenie
-
---Data rozpoczęcia fermentacji
-
2475 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2467 dni temuRozlew
Aktualizacja 2467 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
81.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10Gęstość początkowa BLG
-
18IBU dla warki
Fermentacja
-
20.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
5.5 LStraty z gotowania
-
2.5Gęstość po burzliwej BLG
-
2Gęstość końcowa BLG
-
4.2 %ABV
-
80.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
19 LIlość pakowanego piwa
-
182Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.4Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
116.9 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1 lutego 2018 16:26 | --- | 10 BLG | 5.5 | ||
Początek warzenia 14.30 woda podgrzana do temp. 68*C, po dodaniu słodu opadła do 63*C, zacier dogrzany do 65*C, pozostawiony na 40 min. PH zacieru 5,5. 4 g gipsu do wody do zacierania. zacieranie trwało 1godz 27 min. wyszło 26 litrów 10.0 blg ph 5.5 |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 lutego 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 12.5 BLG | 13 C | 20 C | ||
Fermentacja ruszyła po około 12 godzinach w temp. 16*C. temp otoczenia 20*C 04-02-18 temp piwa 20*C, temp otoczenia 22*C |
||||||
13 lutego 2018 | FERMENTACJA CICHA | 2.5 BLG | 20 C | 20 C | ||
18 lutego 2018 | FERMENTACJA CICHA | 2 BLG | 20 C | 20 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!