PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ravau
  4. #5 - podwójna ipa

#5 - podwójna ipa
30 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2490 dni temu
    Warzenie
  • 2490 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2475 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2468 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2468 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 37
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.5 %
    ABV
  • 82.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 337
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • ---
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19 C
piana wywaliła przykrywkę fermentora.
max burzliwa !
5 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C 21 C
spuszczone przez kranik, max nieprzejrzyste, zapach drożdżowy.
7 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 18 C 19 C
dalej drożdże w zapachu, konieczne chmielenie na zimno
10 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 18 C 19 C
chciałem zlać, na cichą,ale piany jeszcze od cholery jest. wtf?
11 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.8 BLG 18 C 19 C
dalej piana na powierzchni, trochę klarowniejsze, zaczyna gazować.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!