PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. papkie
  4. #3 - Polish Pale Ale

#3 - Polish Pale Ale
27 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2374 dni temu
    Warzenie
  • 2374 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2359 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2358 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 58.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10
    Gęstość początkowa BLG
  • 63
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 0.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 92.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 179
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 57.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 stycznia 2018 11:53 52 C 6 BLG ---
Czyli około ~9,7BLG. Wyszło 11 litrów.
Zasyp: Pale Ale 2kg
Pilsner: 0,3kg

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 20 C 20 C
31 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 1 BLG 23 C 23 C
9 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 1 BLG 17 C 17 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!