PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Yennefer

Yennefer

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 30 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

12.1 BLG
4.9% ABV
28 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Bruntal ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 48.4% 81 % 26
Liquid Extract Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 0.81 kg 23.1% 90 % 621
Dry Extract BA brew kit plus 1 kg 28.5% 90 % ---
Sum 3.51 kg

Hops

22 IBU

Bitterness ratio 0.45 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Nelson Sauvin 30 g 10 min 12 %
Aroma (end of boil) Nelson Sauvin 30 g 5 min 12 %
Dry Hop Nelson Sauvin 30 g 14 day(s) 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Slant 150 ml Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Herb kwiaty czarnego bzu 500 g Boil 15 min
Spice skórka z cytryny suszona 40 g Boil 15 min
Flavor sok z cytryny 400 g Primary 14 day(s)
Spice ksylitol 600 g Secondary 0 day(s)

Notes

  • 2025.06.02 warzenie. kwiaty gotowane w 8L wody, która stanowiła bazę do warki razem ze skórką z cytryny (zamiast skórki dodano plastry cytryny i imbiru z syropu cytrynowego). Do bazy dodano 1/2 PES oraz BA brewkit rozpuszczony w 2 L zimnej wody i gotowano 30 min. Chmiel dodano 15 min przed końcem gotowania. Po wyłączeniu palnika dodano resztę PES i sok z cytryny. BLG

    2023.07.16 zabutelkowano BLG 7
    Jun 10, 2023, 8:49 AM

Discussion