PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Wroga Włócznia (Sorgo)

Wroga Włócznia (Sorgo)

0
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 28.1 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 77 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15.3 liter(s)
    Mash size
  • 20.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min
78 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

11.7 BLG
4.7% ABV
4.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3 kg 58.8% 80 % 5
Grain Sorgo 2 kg 39.2% 75 % 2
Grain Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2% 75 % 150
Sum 5.1 kg

Hops

42 IBU

Bitterness ratio 0.89 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Southern Star 15 g 60 min 15.8 %
Boil Southern Passion 15 g 30 min 11.7 %
Aroma (end of boil) Southern Promise 15 g 5 min 11.1 %
Dry Hop Southern Star 35 g 7 day(s) 15.8 %
Dry Hop Southern Passion 35 g 7 day(s) 11.7 %
Dry Hop Southern Promise 35 g 7 day(s) 11.1 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Slant 150 ml Safale

Notes

  • Bitwa pod Rorke's Drift – starcie zbrojne w dniu 22 stycznia 1879 roku pomiędzy 139 Brytyjczykami ze stacji misyjnej a grupą 4000 Zulusów.
    Rorke's Drift (Zakole Rorke'a) była brytyjską stacją misyjną w Natalu (Południowa Afryka).
    Po trwającej 10 godzin walce Zulusi stracili 550 wojowników, po czym się wycofali. Straty brytyjskie wyniosły 17 zabitych i 15 rannych.
    Dec 7, 2017, 9:53 AM

Discussion