PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Warsztaty Warszawa 18.07.2021

Warsztaty Warszawa 18.07.2021

0
Print

Batch size

  • 18 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 65 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 25.1 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 85 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 11.8 liter(s)
    Mash size
  • 15.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

12.1 BLG
4.9% ABV
2.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 3.5 kg 88.6% 81 % 3
Grain Pszeniczny 0.3 kg 7.6% 85 % 4
Grain Płatki owsiane 0.15 kg 3.8% 60 % 3
Sum 3.95 kg

Hops

45 IBU

Bitterness ratio 0.92 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Mosaic 25 g 60 min 11.1 %
Boil Cascade 25 g 15 min 5.4 %
Aroma (end of boil) Mosaic 25 g 2 min 11.1 %
Aroma (end of boil) Cascade 25 g 2 min 5.4 %
Dry Hop Mosaic 50 g 2 day(s) 11.1 %

Notes

  • Brzeczka przednia: 13,3 blg (ale.. zmierzone przy 90 stopniach po ok 20-30 min podgrzewania, zatme mogło być mniej , ok 12,8-13 )

    Po gotowaniu: 17 litrów brzeczki nastawnej (ok 1 l strat) ok 14,3 BLG
    Nastawione: 19.07. (US -05)
    Start fermentacji: 20.07.
    Tempratura fermentacji: 18 - 23/24

    3.08 pomiar BLG = 3,4
    6.08. zlane na cichą

    CHMIEL NA ZIMNO:
    noc z 17.09 na 18.09.
    50g Mosaic

    BUTELKOWANIE
    noc z 20.09. na 21.09.
    95g cukru w 650 ml wody
    ok 16 litrów (ok 1l straty)
    BLG = 1,9 (!)
    ALK ok 6,5%
    Jul 20, 2021, 12:47 AM

Discussion