PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Warka Mateusza

Warka Mateusza

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 3 %/h
    Evaporation rate
  • 26.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 16.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 15 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21 liter(s)
    Mash size
  • 28 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
69 C 60 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

16.8 BLG
7.1% ABV
4.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pale Ale 5 kg 71.4% 82 % 4
Grain Carapils 0.5 kg 7.1% 80 % 5
Grain Pszeniczny 1.5 kg 21.4% 83 % 3
Sum 7 kg

Hops

28 IBU

Bitterness ratio 0.41 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Simcoe 70 g 10 min 13.2 %
Dry Hop Citra 150 g 2 day(s) 11.7 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-33 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Marakuja pulpa 5000 g Secondary 7 day(s)
Other Mango pulpa 3000 g Secondary 7 day(s)

Notes

  • Po fermentacji 10 dni dodac pulpy z marakuji i mango, po kolejnych 7 dniach zdekantować z nad osadu, najlepiej przez siatkę tetrową sterylną. którą nałożysz na fermentor i zawiążesz dookoła. Trzymasz wężyk i lejesz przez to. Po przelaniu dodać chmiel citra na 2 dni. Po dwóch dniach przelać do wiadra rozlewowego znów dekantując przez siatkę tetrową. Rozlew ze 116g cukru rozpuszczonymi uprzednio we wrzątku, po ostygnieciu. Wykalkulowane na 20L, więc jeśli będziesz mial inna ilosc piwa musisz przeliczyc znowu. Zakładane nagazowanie 2.3.
    May 26, 2021, 7:01 PM

Discussion