PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. v.2 RIS

v.2 RIS

0
Print

Batch size

  • 10.5 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 13.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 21.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 2 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 10.7 liter(s)
    Mash size
  • 16.1 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

24.2 BLG
11.2% ABV
45.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3.1 kg 57.9% 80 % 5
Grain Strzegom Monachijski typ II 1.7 kg 31.8% 79 % 22
Grain Weyermann - Carafa III 0.15 kg 2.8% 70 % 1024
Carafa Special III
Grain Żytni 0.15 kg 2.8% 85 % 650
czekoladowy żytni
Grain Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 2.8% 73 % 1001
Grain Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Sum 5.35 kg

Hops

97 IBU

Bitterness ratio 0.95 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Admiral 40 g 60 min 15.5 %
Boil Admiral 10 g 30 min 15.5 %

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


BR
Widzę że zwiększyłeś ilość Pale Ale aby osiągnąć Blg :) Z Lumberjackiem miałem podobnie. Zszedłem do 17 litrów gotowego piwa i wtedy parametry się zgodziły. Trochę niedowartościowane te zestawy z esencjesmaku.pl :)
browarpodlasem    2411 days ago
DA
Ja mam niższą wydajność niż 80. Muszę jakoś to nadrobić. Dopiero przymierzam się do tego zestawu.
daniol    2411 days ago
BR
Spróbuj lekko zrosić spryskiwaczem słód podczas śrutowania, lepiej zachowuje się łuska. Poza tym przy Lumberjacku nawet przy 95 z zacierania to nie wyjdzie, ja osiągam tak pod 83-85. Przy tym zestawie też nie. Lumber zgrał mi się jak policzyłem na 17 litrów. Powodzenia :)
browarpodlasem    2411 days ago