PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Świąteczne v 2

Świąteczne v 2

0
Print

Batch size

  • 12 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 15.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 13.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 10.5 liter(s)
    Mash size
  • 14 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

14.5 BLG
6% ABV
27.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pilsner malt 1.3 kg 37.1% 82 % 4
Grain Strzegom Monachijski typ I 1 kg 28.6% 79 % 16
Grain Biscuit Malt 1 kg 28.6% 79 % 45
Grain Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 5.7% 68 % 1200
Sum 3.5 kg

Hops

14 IBU

Bitterness ratio 0.24 Sweet

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 10 g 30 min 11 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Slant 300 ml Fermentis

Notes

  • Przed rozlewem do butelek dodatek przyprawy piernikowej rozpuszczonej w alkoholu
    Nov 26, 2023, 5:46 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


Niestety, ale sproszkowana przyprawa dodana do piwa, może spowodować mniejszy bądź większy gaszing (przerabiałem to u siebie), tutaj widzę macerat, więc najlepszą opcją byłoby wrzucenie tego na cichą,albo do wiadra na drozdze(do dofermentowanego piwa), kilka dni w chłodzie, odfiltrowanie i dopiero w butelki.
Deyawu    362 days ago