PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Strażnik

Strażnik

0
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15 liter(s)
    Mash size
  • 20 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

12.1 BLG
4.9% ABV
4.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 1.5 kg 30% 80 % 4
Grain Strzegom Wiedeński 1.5 kg 30% 79 % 10
Grain Rice, Flaked 1.5 kg 30% 70 % 2
Grain Strzegom pszeniczny 0.5 kg 10% 81 % 6
Sum 5 kg

Hops

54 IBU

Bitterness ratio 1.1 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra 20 g 60 min 12 %
Boil Citra 20 g 30 min 12 %
Aroma (end of boil) Citra 20 g 10 min 12 %
Dry Hop Cascade 40 g 7 day(s) 6 %
Dry Hop Citra 40 g 7 day(s) 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-05 Ale Dry 11.5 g Safale

Notes

  • Bitwa o Midway – bitwa lotniczo-morska w czasie II wojny światowej, stoczona w dniach 4–7 czerwca 1942 pomiędzy okrętami japońskimi a amerykańskimi, w pobliżu atolu Midway na Oceanie Spokojnym, zakończona taktycznym i strategicznym zwycięstwem amerykańskim. Uznawana jest umownie za punkt zwrotny w wojnie na Pacyfiku, ponieważ inicjatywa działań militarnych przeszła na stronę amerykańską a Japończycy przeszli do defensywy. Atol Midway jest najbardziej wysuniętą na zachód częścią Łańcucha Hawajskiego i z racji swego położenia geograficznego oraz licznych instalacji wojskowych jest ważnym punktem strategicznym, określonym przez Japończyków jako „strażnik Hawajów”.
    Sep 10, 2016, 12:16 PM

Discussion