PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #Sowa 28 - IBA / Lite Barley Wine

#Sowa 28 - IBA / Lite Barley W...

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 31.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

15.4 BLG
6.5% ABV
11.8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract WES ekstrakt słodowy jasny 4.5 kg 85.7% 90 % 35
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 9.5% 85 % 3
Sugar Cukier trzcinowy 0.25 kg 4.8% 100 % 80
Sum 5.25 kg

Hops

79 IBU

Bitterness ratio 1.25 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 25 g 70 min 10 %
Boil Lublin (Lubelski) 20 g 50 min 4 %
Boil Sabro 15 g 30 min 15 %
Boil Cascade 25 g 20 min 6 %
Boil Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 4 %
Boil Sabro 20 g 20 min 15 %
Boil Sabro 25 g 5 min 15 %
Boil Cascade 25 g 5 min 6 %
Boil Sabro 25 g 5 min 15 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Dry 10 g Mangrove Jack's

Notes

  • Płatki podgrzane w 2,5 l wody do 60 stopni i przetrzymane 40 minut. Całość w siateczce do kotła na 30 minut gotowania. Cukier trzcinowy dodany na 20 minut gotowania.
    Brzeczka startowa 15,5 BLG 25 l o temperaturze 19 stopni, rozlew 07.11.2020.
    Odfermentowanie dość płytkie, do 6 BLG - cukry resztkowe zmieniły charakter piwa: miała być mocno nachmielona IPA, wyszło coś a la Barley Wine, ale nie tak mocne. Alkohol w okolicach 5 %, piana i nagazowanie poprawne.
    Dec 7, 2020, 2:10 PM

Discussion