PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #Sowa 14 - Ruski Węgiel / RIS

#Sowa 14 - Ruski Węgiel / RIS

0
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 19 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 23.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 14.5 liter(s)
    Mash size
  • 19.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
67 C 90 min
76 C 15 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

25.7 BLG
12.1% ABV
70.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 4 kg 58.4% 80 % 5
Grain Jęczmień palony 0.25 kg 3.6% 60 % 985
Grain Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.6% 70 % 601
Grain Pszeniczny 0.25 kg 3.6% 85 % 4
Grain Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.5% 68 % 400
Liquid Extract ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 24.8% 90 % 621
Liquid Extract WES ekstrakt słodowy jasny 0.3 kg 4.4% 90 % 35
Sum 6.85 kg

Hops

20 IBU

Bitterness ratio 0.18 Sweet

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Challenger 30 g 60 min 7 %
Boil East Kent Goldings 10 g 15 min 5.1 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 23 g Safale

Notes

  • Piwo uwarzone 13.10.2019 r, butelkowane 31.10.2019 r.
    Błąd polegał na zbyt szybkim zabutelkowaniu - piwo jest zdecydowanie za słodkie, mimo, że fermentacja zakończyła się. Brzeczka startowa 26 BLG, odfermentowało do 17 BLG. W butelkach ledwo się nagazowało, póki co jeszcze leżakuje.
    Dec 6, 2020, 1:48 PM

Discussion