PL | EN
Batch size
-
25 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
31.7 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
10Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
70 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
18.3 liter(s)Mash size
-
24.4 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
66 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog is empty
-
SESSION APA 1.0
Boowates created 1727 days ago
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Strzegom Pilzneński | 3.5 kg 56% | 72 % | 4 |
Grain | Strzegom Pale Ale | 2 kg 32% | 75 % | 6 |
Grain | Płatki owsiane | 0.2 kg 3.2% | 75 % | 3 |
Grain | płatki jęczmienne | 0.2 kg 3.2% | 75 % | 4 |
Grain | Pszeniczny | 0.2 kg 3.2% | 75 % | 4 |
Sugar | cukier | 0.15 kg 2.4% | 100 % | 0 |
Sum | 6.25 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.82 Very bitter
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Simcoe | 30 g | 60 min | 11.7 % |
Boil | Amarillo | 10 g | 15 min | 7.3 % |
Whirlpool | Simcoe | 10 g | 0 min | 11.7 % |
Whirlpool | Citra | 10 g | 0 min | 11.7 % |
Whirlpool | Amarillo | 20 g | 0 min | 9.5 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 0 min | 11.7 % |
Dry Hop | Simcoe | 50 g | 2 day(s) | 13.2 % |
Dry Hop | Amarillo | 50 g | 2 day(s) | 9.5 % |
Dry Hop | Citra | 50 g | 2 day(s) | 12 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
fm 52 amerykański sen | Ale | Slant | 150 ml | FM |
Extras
Type | Name | Amount | Use for | Time |
---|---|---|---|---|
Other | wirlflock | 0.5 g | Boil | 5 min |
Notes
-
Wstępna receptura na Session Ipa.
Docelowo będzie 11 BLG.
Warka 9.06.2019
Gips 3 gramy.
Płatki wcześniej kleikowane.
Przed gotowaniem 10 blg około 27 l.
25 litrów 11 blg po rozcieńczeniu po gotowaniu.
Fermentacja start od 16 c i będzie podnoszona.
Zlana na cichą 20.06.2019 zeszło do 1 blg
23.06.2019 50 g Amarillo, 50 citra, 50 g Simcoe. 17 stopni.
28.06.19 zlane do butelek plus 120 g glukozy na 21 litrów i 4 gramy Wit c kwasu l askor czystego. Na chmielu 5 dni, aromat git. Zobaczymy po nagazowaniu za około tydzień na kontrolnej butelce 330 ml refermentacja w około 18-20 c
May 28, 2019, 9:41 AM -
Ekstrakt początkowy: 10,5-12,9º Blg
Ekstrakt końcowy: 1,5-3,5º Blg
Zawartość alkoholu: 3,5-4,9% obj.
Goryczka: 35-60 IBU
Barwa: 6-20 EBC
May 28, 2019, 9:41 AM