PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Rosemary Ale

Rosemary Ale

0
Print

Batch size

  • 13 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 4 %/h
    Evaporation rate
  • 14.5 liter(s)
    Boil size
  • 4 %
    Boil loss
  • 10.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 3 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3.8 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9.5 liter(s)
    Mash size
  • 12 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
72 C 60 min
76 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

11.4 BLG
9.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 0.5 kg 20% 80 % 4
Grain Strzegom Monachijski typ I 1 kg 40% 79 % 16
Grain Strzegom Monachijski typ II 1 kg 40% 79 % 22
Sum 2.5 kg

Hops

27 IBU

Bitterness ratio 0.5 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil celia 5 g 60 min 5.3 %
Boil Progress 5 g 60 min 6.9 %
Boil Saphir 5 g 60 min 2.6 %
Boil celia 5 g 30 min 5.3 %
Boil Progress 5 g 30 min 6.9 %
Boil Saphir 5 g 30 min 2.6 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Slant 1000 ml Safeale

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Rozmaryn 15 g Boil 10 min

Notes

  • Po fermentacji burzliwej dokonana zostanie ocena smaku, w razie słabego aromatu rozmarynowego (tequili) dodać 15g na fermentację cichą.
    Oct 26, 2016, 9:54 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


FZ
jak smak?
fzdunek    2256 days ago
Troszkę za dużo rozmarynu dałem bo na 13l dałem prawie 20 g a nie 15. Myślę, że 10g rozmarynu na 20l warkę będzie ok. Piłem już rozmarynowe piwo gdzie na 30l warkę 15g dało efekt desperadosa. Rewelacja
Angelus    2253 days ago