PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. RIS

RIS

0
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 120 min
    Boil time
  • 20 %/h
    Evaporation rate
  • 15.4 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 24
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 70 %
    Mash efficiency
  • 4 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 29 liter(s)
    Mash size
  • 36.2 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
67 C 120 min
78 C 15 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

32.7 BLG
16.7% ABV
63.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 20.7% 79 % 16
Grain Strzegom Wiedeński 1.5 kg 20.7% 79 % 10
Grain Strzegom Pilzneński 1.9 kg 26.2% 80 % 4
Grain Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Grain Abbey Castle 0.08 kg 1.1% 80 % 45
Grain Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 4.1% 73 % 1001
Grain Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 2.8% 73 % 120
Grain Fawcett - Brown 0.06 kg 0.8% 72 % 180
Grain Special B Castle 0.25 kg 3.5% 70 % 350
Grain Carafa II 0.3 kg 4.1% 70 % 1100
Grain Biscuit Malt 0.25 kg 3.5% 79 % 45
Grain Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 85 % 3
Sum 7.24 kg

Hops

81 IBU

Bitterness ratio 0.57 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 4.5 g 60 min 10 %
Boil Magnat 50 g 60 min 11.2 %
Boil Chinook 15 g 60 min 12 %
Aroma (end of boil) Styrian Wolf 30 g 1 min 11.6 %

Notes

  • Zacieranie dwuraźne.

    1.Połowa słodów jasnych i karmelowych oraz całość płatków.

    2. Połowa słodów jasnych oraz słody palone.

    Zacieranie drugiej części w 11l brzeczki z części pierwszej. Wysładzanie do objętości 18l brzeczką, oraz wypłukanie 12l wysłodzin.
    Feb 6, 2021, 9:38 PM

Discussion