PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Porter Wiśnia - Dąb

Porter Wiśnia - Dąb

0
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 5 %/h
    Evaporation rate
  • 16.7 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 19.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 1 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 19.5 liter(s)
    Mash size
  • 26 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

23.1 BLG
10.5% ABV
56.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Monachijski typ I 2 kg 29.4% 79 % 16
Grain Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 22.1% 79 % 22
Grain Strzegom Karmel 600 1 kg 14.7% 68 % 601
Grain Strzegom Karmel 300 1 kg 14.7% 70 % 299
Grain Weyermann - Dehusked Carafa III 0 kg 70 % 1024
Sugar Maltodekstryna 0.3 kg 4.4% 100 % 0
Grain Słód Dekstrynowy viking 1 kg 14.7% 70 % 33
Sum 6.8 kg

Hops

33 IBU

Bitterness ratio 0.34 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnat 30 g 50 min 11.2 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Slant 200 ml Mangrove Jack's

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor Sok z wiśni 750 g Primary 14 day(s)
Flavor Płatki dębowe 300 g Secondary 28 day(s)

Notes

  • Porter Warmiński z Wiśnią
    Porter bałtycki z naturalnym sokiem wiśniowym...jak najlepsze belgijskie praliny.
    23,5% wag., 8,5% obj., niefiltrowane

    Parametry piwa:
    Składniki: woda, słody jęczmienne (jasny, karmelowy, palony), ekstrakt słodowy, naturalny sok wiśniowy (5,2%), chmiel, drożdże.

    Metoda warzenia: tradycyjna, fermentacja bezciśnieniowa, leżakowanie min. 21 tygodni, niefiltrowane
    Apr 22, 2022, 8:27 PM

Discussion