PL | EN

piwo z resztek:) 2

0

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 30 min
76 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
6.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - 6 Row Brewers Malt 4 kg 80% 78 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.2 kg 4% 75 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 4% 80 % 6
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 4% 78 % 100
Ziarno Abbey Castle 0.2 kg 4% 80 % 45
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 4% 80 % 2
Suma 5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 23 g 60 min 10 %
Gotowanie Golding 25 g 20 min 5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 33 g 10 min 4.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 350 ml Fermentum Mobile