PL | EN

pils

0

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 76.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 0 min
51 C 5 min
64 C 70 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 12 kg 92.9% 82 % 3.75
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.9% 85 % 3
Cukier cukier refermantacja 0.424 kg 3.3% --- % ---
Suma 12.924 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 30 g 40 min 15.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 20 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 15 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 50 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 1 ml Fermentum Mobile
Saflager W 34/70 Lager Suche 1 g Fermentis