PL | EN

pils

0

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 76.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 0 min
51 C 5 min
64 C 70 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 12 kg 92.9% 82 % 3.75
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.9% 85 % 3
Cukier cukier refermantacja 0.424 kg 3.3% --- % ---
Suma 12.924 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 30 g 40 min 15.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 20 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 15 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 50 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 1 ml Fermentum Mobile
Saflager W 34/70 Lager Suche 1 g Fermentis