PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Pierwsze Lepsze

Pierwsze Lepsze

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21 liter(s)
    Mash size
  • 28 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

18 BLG
6.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pale Ale 5 kg 71.4% 80 % 4
Grain Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 14.3% 81 % 5
Grain Carahell 0.5 kg 7.1% 77 % 26
Grain Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.1% 78 % 4
Sum 7 kg

Hops

92 IBU

Bitterness ratio 1.14 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Warrior 50 g 60 min 15.5 %
Aroma (end of boil) Citra 50 g 10 min 12 %
Dry Hop Sorachi Ace 50 g 14 day(s) 10 %
Dry Hop Mandarina Bavaria 50 g 14 day(s) 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


DZ
Nie jestem specjalistą, ale większość twierdzi, że na zimno chmiel trzyma się do 5 dni.
Te 14 dni to jakiś strzał w ciemno czy sprawdzona metoda?
Dziarsky    3182 days ago
MI
Założenie było takie: 7 dni burzliwej i 14 cichej. Chmiel dodajemy przy zlewaniu na cichą. W praktyce będzie pewnie 10/10. W ten sposób uwarzyliśmy wcześniejszą warkę, z tą różnicą, że ekstrakt był 16, chmiele te same tylko trochę mniej. Było bardzo ok i dlatego powtarzamy w wersji imperialnej. Czytałem, że trawiaste nuty od chmielu pojawią się dopiero po kilku tygodniach np przy chmieleniu w kegu.
mirek414    3181 days ago