PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Oatmeal Sylwestrowy

Oatmeal Sylwestrowy

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 13.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18 liter(s)
    Mash size
  • 24 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

14.7 BLG
6.1% ABV
31.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3.5 kg 58.3% 80 % 5
Grain Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16.7% 79 % 16
Grain Płatki owsiane 0.7 kg 11.7% 85 % 3
Grain Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5% 75 % 150
Grain Strzegom Barwiący 0.15 kg 2.5% 68 % 1300
Grain Jęczmień palony 0.35 kg 5.8% 55 % 985
Sum 6 kg

Hops

25 IBU

Bitterness ratio 0.42 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 26 g 60 min 9.4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 11 g Safale

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor Cold Brew 1 g Bottling ---

Notes

  • Wyszło 20 litrów 15 blg, fermentacja stanęła na 5 blg. Start fementacji w 13/14 st. C., ruszyły ok 24 h. Po 3/4 dniach fermentor przeniesiony do temperatury pokojowej (19-22 stopnie) dla posprzątania. S-04 dały w pierwszych 5 dniach solidny diacetyl, ale zniknął bez śladu po kolejnym tygodniu.
    Jan 19, 2018, 2:09 AM

Discussion