PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. No. 3

No. 3

0
  • 31.5
    Gravity BLG
  • 50
    IBU
  • ---
    ABV
  • 32.6
    SRM
  • All Grain
    Type
  • American IPA
    Style
  • XPL
    Brewer
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 13.5 liter(s)
    Boil size
  • --- %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 10 %
    Trub loss
  • --- %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18 liter(s)
    Mash size
  • 24 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min
75 C 15 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

31.5 BLG
32.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pale Ale 4 kg 66.7% 80 % 6
Grain Carapils 0.5 kg 8.3% 80 % 5
Grain Słód karmelowy 300 Strzegom 0.5 kg 8.3% 80 % 300
Grain Słód monachijski Litovel 1 kg 16.7% 80 % 18
Sum 6 kg

Hops

50 IBU

Bitterness ratio 0.33 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 20 g 45 min 10 %
Boil Marynka 20 g 30 min 10 %
Boil Cascade 15 g 30 min 6 %
Boil Sybilla 20 g 20 min 3.5 %
Boil Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-05 Ale Dry 11.5 g Safale

Notes

  • (styl - IPA - brak w wyszukiwarce, celowo użyto mniej chmielu, testerzy nie lubą bardzo gorzkich, taki poziom goryczy wystarczy)
    Za dużo drożdży (następnym razem dodać pól saszetki)
    7 burzliwa
    7 cicha
    50g cukru przed rozlaniem

    2 tyg w butelce - nawet ładna piana, czuć drożdże ( nie przeszkadza, ale jednak wyczuwalne)
    1 msc - piana ładna ( jak na moje zdolności z dodawaniem cukru, małe bąbelki duża ilość), szybko opada ( 1 min po nalaniu piwa zostaje jej jakiś 1cm); lekko wyczuwalne drożdże
    2 msc - jak wyżej bez zmian
    Dec 28, 2015, 11:25 AM

Discussion