PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. NEW ENGLAND IPA - Browar nad zatoką - 19BLG

NEW ENGLAND IPA - Browar nad z...

0
  • 18.9
    Gravity BLG
  • 36
    IBU
  • 8.2 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • All Grain
    Type
  • English IPA
    Style
  • Pixair
    Brewer
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 19.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 3 %
    Trub loss
  • 3 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 85 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 24.1 liter(s)
    Mash size
  • 31 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

18.9 BLG
8.2% ABV
4.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 2.31 kg 33.6% 81 % 4
Grain Pszeniczny 2.31 kg 33.6% 85 % 4
Grain Simpsons - Maris Otter 1.26 kg 18.3% 81 % 6
Grain Płatki owsiane 1 kg 14.5% 60 % 3
Sum 6.88 kg

Hops

36 IBU

Bitterness ratio 0.46 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Chinook 10 g 15 min 13 %
Aroma (end of boil) Chinook 20 g 15 min 13 %
Aroma (end of boil) Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Aroma (end of boil) Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Dry Hop Citra 50 g 2 day(s) 12 %
Dry Hop Amarillo 50 g 2 day(s) 9.5 %
Dry Hop Mosaic 50 g 2 day(s) 10 %
Dry Hop Simcoe 50 g 2 day(s) 13.2 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Dry 11 g Lallemand
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Dry 11 g Lallemand

Notes

  • NEIPA na sucharach Lallemand Verdant IPA
    19Blg, 40IBU, ~8,3%
    Polecam te sucharki, bardzo dobry rezultat. Mogłem trochę wyżej zacierać bo mocno odfermentowały i jest trochę za wytrawne ale da się to poprawić następnym razem.
    Warka 10l, warzone 05.12.2020
    Zasyp:
    33% Pils
    33% Pszeniczny
    18% Pale Ale Maris Otter
    14% Płatki owsiane
    Chmielenie:
    10g Chinook na 15min gotowania
    Po 20g Chinook, Simcoe, Amarillo na 20min w 90*C
    Po 50g Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe na cichą na 2 dni. Potem CC 2 dni.
    Zacieranie 60min w 67*C
    Fermentacja:
    2 dni 17*C
    2 dni 18*C
    1 dzień 19*C
    Następnie puszczone luzem
    https://www.facebook.com/browarnadzatoka/posts/153310279907810
    Edit: wylazły mi z wiadra w 17*C, 12l brzeczki w wiaderku z Castoramy. Gęstwą z tego piwa poszła do kolejnego i już były grzeczniejsze. Teraz 3 pasaż fermentuje i też jest ok.
    Sep 4, 2021, 11:22 AM

Discussion