PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Mózgozwęglacz

Mózgozwęglacz

0
Print

Batch size

  • 14 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 17.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 15.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 70 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 16.1 liter(s)
    Mash size
  • 21.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 45 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

16.8 BLG
7.1% ABV
44.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 2.28 kg 42.6% 80 % 5
Grain Viking Munich Malt 1 kg 18.7% 78 % 18
Grain Barley, Flaked 0.3 kg 5.6% 70 % 4
Grain Oats, Flaked 0.2 kg 3.7% 80 % 2
Grain Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.9% 68 % 1200
Grain Jęczmień palony 0.27 kg 5% 55 % 985
Grain Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.7% 68 % 601
Grain Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 5.6% 79 % 22
Grain Viking Wheat Malt 0.2 kg 3.7% 83 % 5
Grain Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.9% 68 % 1300
Grain Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 3.7% 79 % 130
Grain Viking melanoidynowy 0.2 kg 3.7% 75 % 60
Sum 5.35 kg

Hops

46 IBU

Bitterness ratio 0.67 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 40 g 60 min 8.7 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Liquid 1000 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent węglan wapnia 3 g Mash 60 min

Notes

  • Opcjonalnie można dorzucić kawy (mało kwaskowej) na cichą na 3-5 dni macerowanej w małej ilości alkoholu:)

    piwo zajęło 6 miejsce z notą 36pkt na IV Flisackim kpd 2018
    May 29, 2018, 8:28 PM

Discussion