PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. lakcid

lakcid

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 31.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 7.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 12 liter(s)
    Mash size
  • 16 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 60 min
74 C 20 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

9 BLG
3.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 2 kg 50% 80 % 4
Grain Pszeniczny 1.5 kg 37.5% 85 % 4
Grain Płatki pszeniczne 0.5 kg 12.5% 85 % 3
Sum 4 kg

Hops

7 IBU

Bitterness ratio 0.19 Sweet

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnat 10 g 20 min 11.2 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
us 05 Ale Slant 300 ml ---

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Lakcid 3 g Primary 6 day(s)
Herb Herbat Lapsang Souchong 50 g Bottling ---

Notes

  • Brzeczki nastawnej wyszło mi 15 l o BLG 15. Z tego 33% BLG czyli w moim przypadku 5 l przelałem do szklanej damy i zakwasiłem 3 ampułkami probiotyku Lakcid. Wlałem je bezpośrednio po uwodnieniu 2 ml wody przegotowanej do damy bez bawienia się w startery. Dama stoi w śpiworze a to w kartonie. Tak jak lagery chłodzi się wkładami z zimną wodą, tak ja grzeje bakterie ciepłymi wkładami. Podgrzewam wodę i wlewam do 4 butelek 1,5 l i to wkładam do śpiwora. Bardzo ładnie utrzymuje temperaturę. Robię tak 3 razy dziennie rano po obiedzie i wieczorem. podgrzewam do 75 st.
    Nov 30, 2016, 6:31 PM
  • Herbata zrobiona jako cold brew dodana przed rozlewem co wyrównało objętość nastawu
    Nov 30, 2016, 6:31 PM

Discussion