PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Kamusznik - Hoppy Grodziskie

Kamusznik - Hoppy Grodziskie

0
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 75 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 20.5 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 6.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 65 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 7.5 liter(s)
    Mash size
  • 10 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
38 C 40 min
51 C 20 min
55 C 10 min
66 C 30 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

7.6 BLG
2.9% ABV
3.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Smoked Malt 2 kg 80% 81 % 6
Grain Pszeniczny 0.5 kg 20% 85 % 4
Sum 2.5 kg

Hops

32 IBU

Bitterness ratio 1.07 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Mosaic 8 g 60 min 12.6 %
Boil Willamette 20 g 20 min 4.6 %
Boil Mosaic 2 g 20 min 12.6 %
Boil Willamette 10 g 5 min 4.6 %
Dry Hop Mosaic 20 g 8 day(s) 12.6 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Notes

  • Gotowane 60 minut. Przez cały czas garnek wspomagany grzałką 2000W. Na 15 minut tabletka whirlfloc. Drożdże uwodnione w 34 stopniach około 30 minut.
    Jun 6, 2020, 12:09 AM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


Piwo bardzo dobre. Grodziskie wychodzą mi pierwsza klasa. Oczywiście jak zwykle u mnie piwo mgliście mętne po schłodzeniu, pomimo zastosowania przerwy białkowej, whirlflocka, turboklar i wspomagania się grzałką. Taka już specyfika moich piw.
tu-kamil    1322 days ago