PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Jarek Session IPA

Jarek Session IPA

0
Print

Batch size

  • 17 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 22.4 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 11.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 0 %
    Trub loss
  • 15 %
    Dry hopping loss

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

12.9 BLG
5.2% ABV
10.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Bruntal Pale Ale 1.7 kg 50% 80 % 35
Liquid Extract Bruntal 1.7 kg 50% 80 % 26
Sum 3.4 kg

Hops

59 IBU

Bitterness ratio 1.13 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Columbus 10 g 60 min 12.6 %
Boil Amarillo 20 g 15 min 8.5 %
Boil Mosaic 20 g 15 min 12.3 %
Boil Citra 20 g 15 min 12.9 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 1 %
Whirlpool Mosaic 20 g 30 min 1 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 1 %
Dry Hop Amarillo 60 g 3 day(s) 8.5 %
Dry Hop Mosaic 60 g 3 day(s) 12.3 %
Dry Hop Citra 60 g 3 day(s) 12.9 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Notes

  • Po zakończeniu gotowania rozpuścić drugi ekstrakt.
    Schłodzić możliwie szybko do 80* C (dodać zimnej?) a następnie dodać chmiel na whirlpool i co jakiś czas mieszać przez 30 min.
    Na whirlpool'u założyłem izomeryzację a-k na poziomie 0% (vs 35% przy gotowaniu, przy 90*C może to być 10%, a poniżej 88* C już nie zachodzi) w formularz musiałem wpisać a-k 1 bo nie chciało zapisać.
    Jul 9, 2020, 7:46 PM

Discussion