PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Imperialna Kveik Rosanke

Imperialna Kveik Rosanke

0
Print

Batch size

  • 18 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 20 %/h
    Evaporation rate
  • 26.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 18.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 60 %
    Mash efficiency
  • 1.8 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.4 liter(s)
    Mash size
  • 28.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 90 min
78 C 2 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

24.2 BLG
11.2% ABV
10.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3 kg 26.8% 80 % 5
Grain Rye Malt 3 kg 26.8% 63 % 10
Grain Weyermann - Carapils 2 kg 17.9% 78 % 4
Grain Pilzneński 1 kg 8.9% 81 % 4
Liquid Extract Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1 kg 8.9% 70 % 40
Upłynniony i zapodany na ostatnie 5 minut gotowania tuż przed ziołami
Grain Płatki owsiane 0.7 kg 6.3% 85 % 3
Grain Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.5% 85 % 3
Sum 11.2 kg

Hops

42 IBU

Bitterness ratio 0.41 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Aroma (end of boil) Galaxy 100 g 10 min 15 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Voss Kveik Ale Slant 7.5 ml House culture
Brzeczka zlana przez filtr / pitch w 40tu / trzy doby burzliwej w 40tu / po trzech dobach Blg/Brix check / zejście do 25ciu / na drożdżach 7 lub 10 dni potem zlanko / maybe cold hopping maybe herbatka ziołowa (hibiskus?) do smaku / całość 10/14 dni od warzenia do butli / gazowanko jak na brytola

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Łuska ryżowa 200 g Mash 90 min
Herb Hibiskus - kwiat suszony 30 g Boil 15 min
Herb Kwiat lawendy 15 g Boil 5 min
Herb Werbena cytrynowa 15 g Boil 5 min
Herb Kwiat rumianku 10 g Boil 5 min
Herb Kwiat bzu czarnego 10 g Boil 5 min
Herb Liść poziomki 10 g Boil 5 min
Herb Ziele krwawnika 10 g Boil 5 min
Flavor Curacao - skórki gorzkiej pomarańczy 10 g Boil 5 min
Flavor Skórki słodkiej pomarańczy 10 g Boil 5 min

Discussion