PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Grodziszcze Ostrowieckie 3.0

Grodziszcze Ostrowieckie 3.0

0
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 100 min
    Boil time
  • 13 %/h
    Evaporation rate
  • 36.6 liter(s)
    Boil size
  • 21 %
    Boil loss
  • 6.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 6 %
    Trub loss
  • 4 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 83 %
    Mash efficiency
  • 3.2 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 11.7 liter(s)
    Mash size
  • 15.3 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 15 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

8 BLG
3.1% ABV
2.8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann pszeniczny jasny cały 3.65 kg 100% 82 % 5
Samodzielnie wędzony 2 kg.
Sum 3.65 kg

Hops

25 IBU

Bitterness ratio 0.78 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 21 g 60 min 8.4 %
Aroma (end of boil) Lublin (Lubelski) 55 g 10 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM52 Amerykański sen Ale Slant 200 ml Fermentum Mobile
Dobrze napowietrzyć brzeczkę!!

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Łuska ryżowa sterylizowana 175 g Mash 60 min
Na wygrzew
Other Chłodnica 1 g Boil 20 min
Fining Mech irlandzki 10 g Boil 10 min
Fining Żelatyna 6 g Secondary 14 day(s)

Notes

  • Zrobić dekokcję 2 warową!

    Odebrać zimy dekokt 4L.
    Dekokt podgrzać do 72° na 15 min.
    Dekokt gotować przez 20 min.
    Reszta w garze podgrzewana delikatnie do 68°

    Podgrzać dekoktem do 72°

    Odebrać dekokt po 5 min. w 72°C.
    Dekokt gotować przez 20 min.
    Reszta cały czas w 72°
    May 14, 2020, 8:12 PM

Discussion